Pähkinät ja siemenet allergisen ruokavaliossa

"Kun jokin ruoka-aine poistetaan ruokavaliosta, ei lapselle kehity sen sietokykyä." Näin sanoo King's College Londonin toteuttaman tutkimuksen johtaja professori Gideon Lack. Siemenet kannattaa pureskella, jotta elimistö saa käyttöönsä kaikki niiden sisältämät vitamiinit, valkuaiset ja kuidut. Mutta jos on allerginen molemmille? Apu voi silloin löytyä öljytuotteista. Linkkien takaa löytyy lisää tietoa.

Linkit:

http://www.iltalehti.fi/allergia/2016030521222075_al.shtml

http://www.hyvaterveys.fi/artikkeli/ruoka/miksi_siemenet_ja_pahkinat_kannattaa_pureskella